Echter Zimt bekannt, gilt als die edelste Zimtsorte weltweit. Ceylon Zimt ist teurer und hochwertiger als der herkömmliche Cassia-Zimt und im Geschmack milder. Aufgrund des niedrigen Cumarin-Gehalts, ist Ceylon Zimt auch aus gesundheitlichen Aspekten die bevorzugte Zimtsorte.
eBay