Über 10 Jahre Solera-Reife in Sherry Fässern, Nuancen von Vanille, gerösteten Mandeln, Butterscotch und Muskatnuss. Die Grundlage vonCarlos I bildet ein Weindestillat. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt.
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