Aktive Peptide: Kurzkettige Proteine, die laut MDPI zum Schutz der Zellen beitragen können. Polysaccharide: Viele Extrakte werden auf einen Gehalt von 30 % bis 40 % Polysaccharide standardisiert. Diesen Stoffen wird eine immunmodulierende Wirkung zugeschrieben.
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