Marke: Kerazo. Die Gärung erfolgt offen, sodass Gärgase ungehindert entweichen können. Wer zusätzlich beschweren möchte, kann ergänzend einen zweiteiligen Gärstein verwenden (nicht enthalten). Er steht für Qualität, Nachhaltigkeit und ein echtes Stück traditioneller Vorratshaltung.
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