Zimt passt hervorragend zu Desserts, Kuchen, Milchreis, Kompott oder Weihnachtsgebäck und verleiht auch Heißgetränken wie Tee, Kakao oder Glühwein eine aromatische Note. In der herzhaften Küche wird er gerne für orientalische Gerichte, Currys oder Schmorgerichte verwendet und rundet auch Chutneys und Marinaden geschmacklich ab.
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