Schwarzer Pfeffer hat eine intensivere Schärfe als weißer Pfeffer. Er wird daher vorrangig an dunkles Fleisch, wie Rind oder Schwein, und an dunkle Saucen gegeben. Salz 0.1 g. Zutaten: Schwarzer Pfeffer aus kontrolliert biologischem Anbau aus Nicht-EU-Landwirtschaft.
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