Speck `Viktor Select`6 Monate gereift 1/4 vac. - Viktor Kofler. Das Speckmachen wurde den Koflers aus Lana in die Wiege gelegt. Schinken Speck ganze Seite ca. 4 kg. Was Speck und Räucherwaren von Viktor Kofler so besonders macht, ist vor allem die feine Gewürznote.
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