Das Herzstück dieser Kaffeemühle ist das Keramikmahlwerk Barista von CrushGrind aus Dänemark. Mit der konischen Gratmühle, wird der Kaffee auf schonende Art und Weise gemahlen. Der Vorteil des Keramik Kegelmahlwerkes liegt darin, dass die Kaffeebohne beim Mahlen nicht erhitzt und somit kein Aroma verliert.
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