Lutz Geißler / Besser Vollkorn backen: Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkor ...
Titel: Besser Vollkorn backen: Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl – saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit, Untertitel: Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl - saftig, locker und gesund.