Hausmarke PEnandiTRA ®. Harissa "FEURIG SCHARFE" Gewürzmischung. Auch als Dip wird Harissa gern verwendet. Wer "schärfe" nicht gewöhnt ist, sollte Harissa als Dip zunächst vorsichtig dosieren. Harissa wird traditionell zum Würzen von Couscous oder zum Marinieren von Lamm, Huhn oder Fisch benutzt.
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