Leider wird natürliches Fett bei Temperaturen über 10°C weicher und daher kann die Bindung nachlassen. Ab +10°C kann die Bindung nachlassen - die Knödel können bröseln! Rohprotein 7,12 %, Fettgehalt 15,22 %, Rohasche 12,4 %, Rohfaser 2,65 %, Feuchtigkeit 7,72 %.
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