Verwendung: Insbesondere für die kohlenhydratreduzierte Küche bestens geeignet. Auch zum Panieren von Fisch und Fleisch oder als Zugabe zu Müsli, Joghurt etc. Durchschnittliche Nährwerte: Energie 2384kJ/570kcal, Fett 54,1g (davon gesättigte Fettsäuren 4,0g), Kohlenhydrate 3,7g (davon Zucker 2,1g), Ballaststoffe 15,2g, Eiweiß 18,7g, Salz <0,1g.
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