NeroFermento Crema di Nero di Voghiera - Paste aus Schwarzem Knoblauch 70g Die Creme aus schwarzem Knoblauch wird ausschließlich mit dem "Aglio di Voghiera D.O.P." hergestellt. Die feuchte aber nicht klebrige Paste besitzt ein kräftiges Aroma mit einer leicht rauchigen Note. Im Geschmack ist sie leicht süßlich-fruchtig und natürlich in erster Linie Knoblauch. Die Anwendungsgebiete reichen von Soßen und Dips bis hin zu Süßspeisen. Aufgelöst in etwas Brühe kann die Crema di Nero Voghiera zum marinieren verwendet werden. Zutaten: Schwarzer Knoblauch 54%, Gemüsebrühe, Wasser, Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotten, Sellerie , Zwiebeln, Lauch), Meersalz Verkehrsbezeichnung: Würzpaste mit fermentiertem schwarzem Knoblauch Durchsch.
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