F. DICK Messer Set ErgoGrip Blockmesser Stechmesser Sortiermesser Ausbeinmesser
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit).