Beef Brisket Pulled Beef 250g ROYAL CLASS BEEF BBQ Rub Smoker Grill Gewürz Rind
Z.B. 100ml Apfelsaft, 100ml Apfelessig, 80ml Bier, 10ml Worcestershiresauce, 1EL Paprikapulver, 1 TL Salz und 1 TL Pfeffer. Das Fleisch mit einer Mariande spritzen, auf z.B. 5 kg Fleisch ca. 500ml Flüssigkeit (ca. 10 % vom Fleischanteil).