Natriumhydrogencarbonat Pulver 1000 g (Natron E500ii). Der „Alleskönner“ Natriumhydrogencarbonat, auch Natron genannt, ist ein Natriumsalz der Kohlensäure und zählt zu den Hydrogencarbonaten. Natriumhydrogencarbonat ist ein farbloser, kristalliner Feststoff, der sich oberhalb einer Temperatur von 50 °C unter Abspaltung von Wasser und Kohlenstoffdioxid zu Natriumcarbonat zersetzt.
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