SUPERFOOD: Die auch als Gelbwurz bekannte Kurkuma (Curcuma longa) ist eines der bedeutendsten Gewürze die wir kennen. Kurkuma ist mit der Ingwer-Pflanze, der Alpinia und dem Kardamom eng verwandt. Der wichtigste Inhaltsstoff der Kurkuma Pflanze ist das Curcumi.
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