Es gibt viele Variationen von Ras el Hanout, die für verschiedene Länder und Regionen spezifisch sind. Das Wort „ras“ bedeutet auf Arabisch „Ende“ oder „letztes“; Die Verwendung dieses Begriffs weist darauf hin verflüchtigen sich nicht so schnell, als wenn sie zu einem früheren Zeitpunkt in der Zubereitung hinzugefügt würden. Die Thai-Mischung ist eine Kombination aus Zitronengras, Schalotte, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel. mit seinem unverwechselbaren Duft und einem Hauch Bitterkeit. Kreuzkümmel ist eine weitere häufige Zutat in der Basis. Es verleiht dem Gericht nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch einen reichen, erdigen Geschmack. Anis, Cayennepfeffer, roter Pfeffer und schwarzer Pfeffer sind die häufigsten würzigen Bestandteile. Ich hoffe, dass sie Ihre Gerichte be.
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