Der Ron Matusalem Insolito ist ein auf 8000 Flaschen limitierter Rum, der aus feinem Zuckerrohrdestillat erzeugt wurde. Die Reifung erfolgte in ex-Tempranillo Weinfässern aus der Rioja Region, ehe der Kubaner durch die Kohlenstofffilterung seine Rosa Farbe erhielt.
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