Dies verhindert ein abbrechen der Borsten beim Aufschlagen. Matcha-Set Sumi (jap. Tusche) – das komplette Zubehör für authentischen Matcha-Genuss. Die große, schwere Zeremonieschale (Chawan) im traditionellen Hantsutsu-gata-Design mit geschwungenem Rand liegt sicher in der Hand; ihr charakteristischer Verlauf erinnert an japanische Kalligraphie und feine Tuschezeichnungen.
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