Bio Kürbiskernprotein mit 57 % Eiweissgehalt wird durch schonende Entölung und Vermahlung gewonnen. Dank des leicht gerösteten und nussigen Geschmacks, verleiht das Kürbiskernprotein ähnlich wie das Sesamprotein Ihren Backmischungen und Broten auf natürliche Weise eine aromatische nussige Note.
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