Gut erhaltene Fischpfanne aus massivem Kupfer, innen dünn verzinnt mit Fehlstellen. Mit geschmiedetem Stahlstiel und einem Griff aus hellem Holz und einem Aufhängring. Gesamte Kupferfläche mit gehammerter Oberfläche. Eine echte Wertarbeit aus der Schweiz. Kupfer ist nicht nur optisch ein Hingucker, es weist auch eine sehr gute Wärmeleitung auf - erheblich besser als z.B. bei Aluminium oder Guss. Daher wird die Pfanne sehr schnell heiß und benötigt eine etwas niedrigere Temperaturwahl am Herd. Ideal für ganze Fische oder auch zur Zubereitung von z.B. Paella oder Scampi. Versende top verpackt mit DHL Dies ist ein Privatverkauf - daher keine Garantie oder Gewährleistung meinerseits.
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