Schweinshaxe, Salz, Schweinegelatine, Pfeffer. DasJambonneau von La Belle Chaurienne ist ein traditionelles französisches Feinkostprodukt aus der Region Okzitanien. Es handelt sich um ein zart geschmortesSchweinehaxenfleisch, das nach hausgemachter Art sorgfältig gewürzt und im eigenen Saft gegart wird.
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