●OPTIMALE GRÖSSE – Die Pizzaballenboxen Piccolo sind speziell für die individuelle Reifung eines einzelnen Pizzaballens bis 250g bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Mit einem Durchmesser von 12,2 cm und einer Höhe von 7,6 cm finden die Boxen in jedem noch so vollen Kühlschrank Platz. LÄSST DEN TEIG PERFEKT AUFGEHEN – Der Deckelverschluss der Teigbox liegt locker auf und lässt so genau die richtige Menge an Luft zirkulieren, damit der Pizzateigballen eine feuchte Oberfläche behält und dennoch im Gärprozess entstehende Gase entweichen können. So kann der Teig optimal aufgehen und gelingt garantiert. REIFUNG BEOBACHTEN – Die Gärboxen sind aus transparentem Kunststoff.
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