Sri Lanka bietet den feinsten Zimt höchster Qualität. Sri Lanka Zimt hat einen süßeren und köstlicheren Geschmack als der grobe Cassia Zimt, der am häufigsten auf dem Markt verwendet wird. Der gesamte Zimt aus Sri Lanka wird von Hand geschnitten, was ihn begehrter macht als den industriell verarbeiteten Cassia-Zimt.
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