Aber auch in Salzwasser kommt Spirulina vor, was für ihre erstaunliche Anpassungsfähigkeit spricht. Auch wertvolle Fette wie Gamma-Linolensäure finden sich in Spirulina. Die Alge enthält außerdem die Vitamin-A-Vorstufe Beta-Carotin sowie die Vitamine B und E und weitere wichtige Vitalstoffe.
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