Eiweiss- Diabetiker Brot jeweils 3 X 1 KG Classic. Eiweiss: 24,5 g. 30 Minuten Teigruhe. In einer Kastenform. Keine Teigruhe erforderlich. 1000 g Backmischung ergibt 1900 g Brotteig. Aufgrund des extrem niedrigen Glykämischen Index ist das Brot auch sehr gut für Diabetiker geeignet.
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