Ueckermünder Lachsschinken - erst luftgetrocknet - dann geräuchert - 300g
Die Rohpökelware wird von Hand gesalzen, an der Luft getrocknet und zum Schluss kalt geräuchert – so bleibt der Schinken besonders saftig und entwickelt sein unverwechselbar mildes, vollmundiges Aroma.