Hirschsalami - hausgemacht - im Motivdarm - am Stück - luftgetrocknet - 250g
Für unsere Hirschsalami verwenden wir ausschließlich regionale Zutaten. Das Wildfleisch vom Dammwild stammt aus den Wäldern rund um das Stettiner Haff. Für eine bessere Konsistenz ergänzen wir 20% Schweinefleisch.