Das Darmkaliber wird je nach Art und Art der Wurst ausgewählt. Mit Salz konserviert. Unser Darm ist ideal für Bratwürstchen.Verwendet auch für folgende Art von Wursten wie: Brühwürste, Wurst, „Grilli“ aus Finnland, „Bratwurst“ aus Deutschland, „Boudin blanc“ und „Saucisse Montbeliard“ aus Frankreich, „Boerewors“ aus Nord Afrika, BBQ Wurst, Italienisch oder Kishka.
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