Nitritpökelsalz ist Speisesalz mit einem Zusatz von Nitrit! auch zum Verschenken (eine Anleitung bzw. Rezept und Ratschläge bzw. Sondern nur zum Pökeln von Fleisch bzw. Wurst verwendbar. Es ist nicht zum „Roh Verzehr“ z.B. auf Eiern geeignet! ).
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