Der Dorado Grill besitzt einen doppelwandigen Deckel, unter dem die Hitze perfekt gespeichert werden kann. Der Holzkohlegrill besitzt eine Kurbel, mit der das Holzkohlelochblech höhenverstellt werden kann. Dadurch ist es möglich komfortabel die Temperatur zu steuern. Mit Hilfe des Deckelthermometers kann die Temperatur kontrolliert werden.
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