Shigeki Hocho »Ebenholz«, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
Der Achtkantgriff aus Ebenholz, einem sehr dichten, farb- und alterungsbeständigen Edelholz, ist mit einer Büffelhornzwinge abgeschlossen. Beidseitiger Anschliff, rostfrei, HRC 63. Griffmaterial Ebenholz.