Räucherlauge/Räucherlake verschiedene Geschmacksvarianten je 500g, Fischgewürze
Räucherlauge/Räucherlake. Einfach 500gRäucherlauge in 8- 12 l Wasser einrühren,den Fisch damit übergießen und 10- 12 Std. ziehen lassen. Das Geschmacksergebnis wird intensiver, wenn dieRäucherlauge erst in ca. 1 Liter Wasser aufgekocht wird.