In Konfitüre mit Alkohol steckt feinster Jamaica-Rum (1 %). Er verleiht der Rumtopf-Konfitüre einen unverwechselbaren Geschmack. gut wie zu Wildbraten oder als Zutat in Chutney. Rumtopf-Konfitüre ist in süßen wie herzhaften Speisen eine aromatische Komponente.
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