Die reife Frucht wird in Scheibchen geschnitten. Form: Getrocknet. Frittierte Bananenstücke ungesüßt. Die knusprigen, goldgelben Bananenscheiben sind ca. 4 mm dick. Die Bananen werden im reifen aber noch grünen Stadium gepflückt gewaschen, geschält, geschnitten und in Kokosöl frittiert.
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