Tapioka-Perlen von DTP Foods sind kleine Kügelchen, die aus Tapiokastärke hergestellt werden, einem Extrakt der Maniokwurzel. Sie sind geschmacksneutral und nehmen beim Kochen Flüssigkeiten und Aromen gut auf. Bekannt sind sie vor allem durch den Trend des Bubble Teas, können aber auch in vielen anderen Rezepten verwendet werden. Tapioka-Perlen können in süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden. Sie sind ideal für die Zubereitung von Bubble Tea, Pudding, Suppen und sogar in Brot oder Pfannkuchen. .
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