Eine begrenzte Anzahl von Flaschen der Krug Jahrgangsweine werden unter idealen Bedingungen in den Kellern der Maison gelagert, wo sie im Laufe der Zeit noch mehr Reife, Eleganz und Finesse ausbilden. Die Kellermeisterin und das Verkostungskomitee nehmen zusätzliche Facetten und Tiefen zur Kenntnis, die sich mit der Zeit herauskristallisieren. Neue Aromen überraschen, während altbekannte Nuancen an Struktur gewinnen. Dies ist der Moment, in dem sie entscheiden, dass die Flaschen bereit sind, verkorkt und als Krug Collection präsentiert zu werden, um die Geschichte eines Krug Vintage zu vertiefen. Der Krug 1982 ist ein vollmundigerer Jahrgang, etwas weniger als der Krug 1959 oder 1976, aber er erinnert an den renommierten Krug 1964 oder sogar 1953. Der Krug 1982 ist das Ergebnis eines Verschnitts aus opulenten und kräftigen Pinot Noirs (54 %), aromatischen Chardonnays (30 %) und würzigen Meuniers (16 %).
Dallmayr