Das Fachbuch "Beef Cattle Production and Trade" bietet eine umfassende Analyse der Rinderproduktion und des Handels mit Rindfleisch. Verfasst von den Autoren David Cottle und Lewis Kahn, behandelt das Werk verschiedene Aspekte der Landwirtschaft, insbesondere im Bereich der Sozialwissenschaften. Mit einem Umfang von 584 Seiten liefert das Buch fundierte Informationen und praxisnahe Einblicke in die Herausforderungen und Chancen der Rinderproduktion. Es richtet sich an Fachleute, Studierende und Interessierte, die sich mit den wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Dimensionen der Rinderhaltung auseinandersetzen möchten. Die Veröffentlichung aus dem Jahr 2020 ist in englischer Sprache verfasst und im Taschenbuchformat erhältlich, was sie zu einer praktischen Ressource für den Einsatz in Bildungseinrichtungen oder für die persönliche Weiterbildung macht. Die Breite von 275 Millimetern ermöglicht eine ansprechende Gestaltung und Lesbarkeit der Inhalte.
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