Dominus Estate 'Dominus' 2004

Der 2004er Dominus von Christian Moueix wurde vom Wine Spectator als 'collectable' eingestuft. Dies wird nur besonders grossen Weinen aus besonderes guten Jahren zu Teil. Der 16-18 monatige Aubau und 40% neuen französsischen Barriquefässern sogt für eine enorme tiefdunkle und rubunrote Farbe. Die Aromenpalette reicht von schwarzen Johannisbeeren, über Sauerkirschen zu Pflaumen. Es folgen Gewürzaromen und eine edle Zedernholzaromati k. Am Gaumen dann komplex, spannungs geladen, dicht, fruchtig, beerig, würzig, endlos - himmlisch !

Christian Moueix, charismatischer und genialer Besitzer und Önologe von Chateau Petrus in Pomerol, wurde durch das Joint Venture von Mouton Rothschild und Mondavi (Opus One) inspiriert. Sein Dominus ist seit Jahren einer der Top-Weine Californiens, meistens sogar besser als der Opus One. Er besteht in jeder Bordeaux-1er Cru Verkostung!The elegant, dark plum, purple,garnet-colo red 2004 Dominus exhibits a big, sweet, cedary, roasted herb, mocha, black cherry liqueur, black currant, and earth-scented perfume. Medium to full-bodied with silky tannin as well as a luscious mouthfeel and finish, it should be more accessible in its youth than many of its predecessors, but easily last for two decades. (Wine Advocate # 168 Dec 2006 Robert Parker)Dominus, produced by the Dominus Estate Corporation, is made solely from grapes grown on the historic Napanook Vineyard in Yountville, California.In 2004, we had the shortest growing season in recent history. This vintage of Dominus is charming and fragrant, and will age grace