Tignanello 2006 Antinori, Toskana - 0,75l. Flaschen

Rotwein, trocken Alkoholgehalt: 13,5 %vol. Rebsorten: 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der 2005er erhielt folgende Bewertungen: Gambero Rosso 2009: 3 Gläser Neuerlich macht der Tignanello Furore. Hatte er jedoch beim letzten Mal dadurch überrascht, dass er nach über zehn Jahren endlich wieder unseren gläsernen Olymp erklimmen und dabei den vielfach dekorierten Solaia abschütteln konnte, riss er uns diesmal mit einer überragenden stilistischen Perfektion schier vom Hocker, zumal diese für einen Jahrgang wie den 2005er nicht eben eine Selbstverständlichkeit ist. Auf Sangiovese sowie insgesamt 15 Prozent Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc beruht dieser Wein, der nach Überwindung einer anfänglichen Reduktionsphase und damit einhergehenden leichten Unschlüssigkeit in einer komplexen Duftpalette Eindrücke von frischen roten Früchten, Leder und feuchter Erde darbietet, überaus spannungsreich gestaltet sich der sehr lange Geschmacksvortrag, in dem die Säure wesentlich zu K...