Schokoladenbrunnen,- Versuchung pur.

Allgemein

Noch relativ jung ist die Verwirklichung des Schokoladenbrunnen in deutsche Haushalte gezogen. Erst 2004 kamen bezahlbare Geräte für den privaten Gebrauch in den Handel. Was 1991 für einen kommerziellen Zweck erfunden wurde,- wie immer in Amerika,- avancierte schnell zu einem Highlight, der viele Freunde fand. Wer einen Kindergeburtstag mit Erinnerungswert mal ausrichten möchte, ist mit so einem Schokoladenbrunnen gut aufgestellt. Wenn man dann den Kleinen noch den DVD - Film „Charlie und die Schokoladenfabrik“ vorführt sind Sie der/ die Größte auf der ganzen Welt.

Technik

Die Grundsubstanz für einen Schokoladenbrunnen ist die Schokolade selbst. Die Kenner werden hier echte Kuvertüre bevorzugen, da der hohe Fettgehalt der Kuvertüre für ein gleichmäßiges Fließverhalten sorgt. Vollmilchschokolade geht aber ebenfalls und ist für Kinder besser geeignet. Das Fließverhalten kann durch Zugabe von Kakaobutter beeinflusst werden.

Ein Becken mit mittigem Zylinder - Turm, an dem 2 bis 3 Auffangschalen befinden, erhitzt die Schokolade. Im Zylinder befindet sich eine Transportspirale, die die flüssige Schokolade nach oben befördert, um dort aus dem Zylinder auszutreten. Die Schokolade ergießt sich dann in die Auffangschalen,- tropft wieder zum unteren Becken und wird wieder erhitzt. Dieser Vorgang wird ständig wiederholt.

Einige Modelle verfügen über zwei getrennte Förderschnecken und so kann man dann weiße und braune Schokolade gleichzeitig gebrauchen.

Komfort

Drei - Stufenschalter sollte das Gerät schon besitzen,- Betrieb/ Heizen/ Aus) mit Indikationsleuchte für den jeweiligen Zustand. Also darauf achten, dass der Motor extra an/aus geschaltet werden kann. Drei Auffangschalen machen so einen Schokoladenbrunnen erst richtig attraktiv, benötigt aber auch mehr Schokolade. Sind Sie Single oder nur zu zweit, reicht ein kleinerer Brunnen. Der Brunnen sollte aus Edelstahl sein um das Säubern zu vereinfachen. Achten Sie ebenfalls auf den Energieverbrauch,- hier gibt es Geräte von 65 – 190 Watt. Die Mitte sollte angestrebt werden. Eine automatische Wärmeregulierung garantiert Ihnen optimale und konstante Fließtemperatur. Einige Hersteller statten ihren Brunnen auch mit einem Touchscreen - Display aus und die Drehknöpfe/ Schalter entfallen dann. Kabellos gibt es diese Brunnen ebenfalls,- sie werden dann mit Batterien betrieben. Allerdings ist das nichts für lange Abende, aber für eine Terrassenfete reicht es allemal.

Sicherheit

Achten Sie auf einen sicherer Stand durch gummierte Füße am Gerät. Nichts ist schlimmer als heiße Schokolade auf dem Teppich. CE / TÜV und GS Kennzeichen sind Merkmale für Wertigkeit und wenn bei den Strom betriebenen Geräten noch eine Kabelaufwicklung vorhanden ist, kann der Spaß schon losgehen.

Fazit

Für einen leckeren Abend das Highlight schlechthin, kann jeder Gast doch seine Lieblingskreation mit Früchten, Gebäck, Karamell oder Marshmallows selbst gestalten. Aber auch für Käse und leichte Soßen mit Gemüse-, Fleisch-, Fisch- oder Brotstücken dazu, lässt sich so ein Brunnen hervorragend einsetzen.

Wie so ein Schokoladenbrunnen funktioniert, was man alles mit ihm anstellen kann und wie das alles auch noch einfach zu reinigen ist, erfahren Sie im weiter unten angefügtem Produktvideo.

Ich hoffe, ich habe Sie nun auf den Geschmack gebracht und Ihre nächste Shopping.com-Tour steht nun fest,- Ihr tommes51