Digitale Küchenwaagen,- ohne Gewichtsverlust zu den Leckereien.

Allgemein

Waagen bestimmen bereits schon seit dem 5. Jahrtausend vor Chr. den Handel und waren einfache Balkenwaagen, die an einem Seil mittig aufgehängt wurden und beidseitig Waagschalen besaßen. Verschiedene Arten des Wiegens bestimmten dann die Geschichte und heute sind wir bei den digitalen Küchenwaagen gelandet. Unsere Betrachtungen beschränken sich auf die Tischwaagen in digitaler Form,- obwohl es diese ebenfalls auch als Wandgeräte gibt und Platz schaffen in der Küche. Analoge Waagen,- mit einer einfachen Zeiger(Tacho) -Anzeige, gelten als veraltet und ungenau, zumal hier auch die Zuwiegefunktion entfällt.

Technik

Ob Sie eine kabelgebundene Version oder eine Batterie/Akku-Version bevorzugen, bleibt Ihnen überlassen. Die batteriebetriebene Waage lässt sich schneller verstauen und bei dem geringen Stromverbrauch hält so eine Batterieladung meist über ein Jahr. Dabei entfällt auch das Kabelgewirr.

Die Anzeigen moderner Digitalwaagen werden über ein entsprechendes Display angezeigt und zeigen das Gewicht (richtiger Massegewicht) in 1-Gramm-Schritten an. Sehr preiswerte Wagen in 2/3-Gramm Schritten. Hier entscheidet dann die Verwendungsart eine Kauf entscheidende Rolle.

Die Tragkraft der Waage reicht von ­2kg-Waagen bis zu üppigen ­5kg-Waagen. Auch hier entscheidet der Verwendungszweck. Sind oft Kuchen/Brot-Gemische mit genauer Grammangabe angesagt, muss die Waage eben über 2kg und grammgenau anzeigen.

Die Zuwiegefunktion (Tara) beherrschen fast alle und beschreibt lediglich, dass man z.B. bereits gewogenes Mehl im Behälter belässt und die Waage dann wieder auf Null stellen kann um wieder grammgenau den Zucker dazu zuwiegen. Was nicht alle beherrschen, ist das Gesamtgewicht dann zusätzlich anzuzeigen.

Komfort

Die Waagschale darf nicht die Anzeige überdecken um ­eine gut ablesbare LCD – Anzeige zu gewährleisten. Rutschfeste Gummifüße garantieren festen Stand und die Abschaltautomatik garantiert ein langes Batterieleben. Die Gewichtseinheiten - Umstellung von g/­oz (Gramm und Unze (Ounce)),- ist für Rezepturen hilfreich, die meist Gewichte in ­oz angeben. Die bereits oben erwähnte Tara –Zuwiegefunktion sollte vorhanden sein und Nachkommastellen sind hilfreich für Gewichte die über 1 Kg hinweggehen und sollte demnach 3-stellig sein.

Eine Batteriestandsanzeige gibt Sicherheit vor ungewollten Ausfall der Waage bei den strombetriebenen Waagen sollte statt dessen ein Ein-/Ausschalter vorhanden sein.
Die Wiegefläche aus Sicherheitsglas und eine Rührschüssel mit Ausgießer vervollständigen die Komfortwunschliste. Wenn zusätzlich noch ein Küchen - Timer integriert ist, um z.B. gleich die Backzeiten einzustellen, ist schon alles Perfekt.

Sicherheit

Ist die Wiegefläche aus Glas, sollte diese aus Sicherheitsglas bestehen, um ein Zersplittern möglichst Verletzungsfrei ablaufen zu lassen. Die kabelgebundenen Waagen bekommen hier wieder den obligatorischen Hinweis von mir,- alle Sicherheitslabel wie,- VDE/CE/GS und TÜV und ein An/Aus-Schalter müssen vorhanden sein.

Fazit

Eine Küchenwaage ist eigentlich unverzichtbar in der Küche und mittlerweile für ­recht wenig Geld zu erwerben. Gravierende Kauffehler können Ihnen dabei nicht passieren, wenn Sie die obigen Tipps beherzigen. Lediglich das Design lässt die Küchenwaage heutzutage mehr in den Fokus rücken, als es früher der Fall war, soll Sie aber nicht beeinflussen, wenn es um Alltagstauglichkeit geht.

Für die Technikbegeisterte iPod-Generation gibt es auch noch die richtige Küchenwaage,- zu besichtigen am Ende. Inwieweit dieses allerdings „Sinnbefreit“ ist, mag jeder selbst beurteilen.

Viel interessanter ist aber noch die Diätwaage im Anschlussvideo, die bestimmt viele Anhänger finden wird.

Somit wünsche ich Ihnen gutes Gelingen bei Ihrer Kaufentscheidung zu Ihrer Küchenwaage,- Ihr tommes51