Saubere Küche Teil 1 - Grundregeln und Grundausstattung

4.) Es ist viel einfacher, benutztes Geschirr gleich in den offenen Geschirrspüler zu räumen, anstatt es erstmal auf der Küchenarbeitsfläche abzustellen und später nochmals den inneren Schweinehund zum Spülmaschine einräumen zu überwinden. Wer keinen Geschirrspüler besitzt, kann in der Spüle bereits heißes Wasser mit Spüli einlassen und abgeräumtes Geschirr direkt in die Lauge legen.
5.) Wer nicht jede Woche einen Kuchen backt, sollte Backzubehör wie Kuchenformen etc. im Keller verstauen, gleiches gilt für Küchengereäte, die nur selten in Gebrauch sind wie Waffeleisen, Eismaschine oder Fonduegerät.
6.) Alle angebrochenen Zucker- oder getreidehaltigen Lebensmittelverpackungen werden grundsätzlich in Plastik einpackt. Wer einmal Lebensmittelmotten im Schrank hatte, weiß warum! Ihr erspart Euch damit viel Ärger und Arbeit.
7.) Spätestens alle 3 Monate sollte man eine Generalreinigung der Küche inkl. Ausräumen und Auswischen aller Schränke vornehmen. Dabei auch immer bei allen Lebensmitteln das Haltbarkeitsdatum überprüfen.

Zum Putzen der Küche benötigt man eine gewisse Grundausstattung an Lappen und Schwämmen. Im folgenden habe ich einige sinnvolle Produkte dargestellt. Merke: Mit diesen Utensilien wird aus Hygienegründen nur die Küche geputzt und nichts anderes sonst. Wichtig ist natürlich auch, regelmäßig die Putzlappen auszutauschen und zu waschen (bitte darauf achten, dass die Putzlappen gekocht werden können, nur dann sind sie wieder hygienisch.