Alpia Schokoladen - die besten Sorten

Allgemeines über die Stollwerck GmbH
Alpia Schokoladen werden von der deutschen Firma Stollwerck mit Sitz in Köln hergestellt. Bereits 1839 wurde es gegründet. Ursprünglich war es eine Bonbon-Fabrik, aber einige wenige Jahrzehnte später stellte man auch Schokoladen und Kekse her. Bereits um 1900 expandierte die Firma weltweit. Bekannt wurde sie auch durch das Aufstellen der ersten Verkaufsautomaten. Hier konnte man nach dem Einwurf einer Münze eine Tafel Stollwerck-Schokolade entnedhmen.

Auch heute noch produziert die traditionsreiche Marke Stollwerck viele bekannte und beliebte Süßwaren-Produkte. Neben Sarotti- und Rotstern-Schokoladen und den altbekannten Eszet-Schnitten sind das eben beispielsweise die Schokoladen von Alpia, um die es hier detaillierter gehen soll.

Allgemeines über Alpia Schokoladen
Unter dem Produktnamen "Alpia" werden zahlreiche verschiedene Sorten von Schokoladen verkauft. Angeboten werden sie in rechteckigen Tafeln von 100 Gramm, die in einzelne Quadrate, die man abbrechen kann, unterteilt sind. Die Verpackung ist kräftig rosa. Um welche Sorte es sich bei der Schokolade handelt, sieht man an einer kleinen Abbildung und an einem je nach Sorte unterschiedlich gefärbtem Schriftzug, der die Geschmacksrichtung benennt.

Eine Tafel kostet um die 50 Cent, es lassen sich aber durchaus auch manchmal Sonderangebote machen, bei denen man nur 25 bis 30 Cent zahlt. Preislich ist die Schokolade sehr günstig und das bei einer, das kann ich jetzt schon sagen, sehr stimmigen, guten, Qualität.

Nun möchte ich also vier unterschiedliche Sorten vorstellen, die mir sehr gut gefallen. Es sind alles eher nussige oder karamellige Sorten, aber natürlich hat Alpia auch noch andere Geschmacksrichtungen zu bieten. So gibt es beispielsweise auch die Geschmacksrichtungen Joghurt, Alpenmilch, weiße Schokolade oder Sahnecreme.

1. Alpia Schokolade Karamell
Alpia Schokolade Karamell ist eine Schokolade mit mittlerem Kakaogehalt. Sie beinhaltet eine halbflüssige Karamellfüllung. Diese ist nicht zu zäh und klebt auch nicht zu sehr zwischen den Zähnen fest. Aber sie ist auch nicht zu flüssig, sodass auch keine Gefahr, sich mit der Karamell-Masse zu bekleckern, besteht. Ich finde, die Konsistenz ist genau die richtige. Auch die Härte der Schokoladenmasse ist sehr gut gelungen. Der Geschmack der Schokolade tritt gegenüber dem des Karamells ein wenig in den Hintergrund. Dieser ist also sehr kräftig, aber auch nicht zu kräftig. Er ist weder zu süß, noch zu herb. Ich finde ihn genau passend, und auch mit dem hintergründigen Ton der Schokolade passt er einfach sehr gut zusammen. Hier stimmen Konsistenz und Geschmack vollkommen und alles passt gut zusammen. Ein sehr gelungenes Produkt!

2. Alpia Schokolade Haselnuss
Die Alpia Schokolade Haselnuss besitzt kleine Haselnuss-Splitter in der Milchschokoladen-Masse. Insgesamt wirkt sie relativ süß. Einige der Haselnuss-Splitter sind ein wenig herb, doch es überwiegt im Allgemeinen der nussig-süßliche Geschmack. Insgesamt harmonieren die Zutaten ganz gut miteinander. Die Haselnuss-Splitter sind ein wenig spitz. Die Schokolade hat genau die richtige Konsistenz. Ein gutes Produkt.

3. Alpia Schokolade Edel Nougat
Die Alpia Schokolade Edel Nougat ist ein wenig herber, als die beiden bisher vorgestellten Sorten. Sie beinhaltet eine sehr nussige, kräftige und weiche Nougat-Masse im Innern. Diese ist leicht klebrig und wirklich sehr leicht zu beißen. Man merkt deutlich den Unterschied zur Schokoladen-Umhüllung, wobei diese auch eher weich ist. Insgesamt sind die süße Nougatmasse und die herbere Schokolade gut aufeinander eingestimmt. Die Mischung ist sehr gut gelungen.

4. Alpia Schokolade Marzipan
Bei der eher dunklen und leicht bitteren Alpia Schokolade Marzipan fällt allein farblich das ungefähr ocker- oder cremefarbene Marzipan schon sehr auf. Es gibt mit seiner Süßlichkeit und der ausgeprägten Mandelnote eine sehr gute Mischung mit der halbbitteren Schokolade her. Die Schokolade ist ein wenig bissfester, die Marzipanmasse im Inneren ist weich, aber auch nicht zu flüssig. Es ist eine cremige Masse, bei der man aber auch Unregelmäßigkeiten in der Konsistenz, in Form kleiner "Klümpchen", ausmachen kann. Das stört aber den Eindruck nicht, sondern lässt das Marzipan eher natürlicher wirken, was den Eindruck sogar verbessert. Insgesamt eine sehr gut gelungene Schokolade.

Meine Präferenz:
Platz 1: Alpia Schokolade Karamell
Platz 2: Alpia Schokolade Marzipan
Platz 3: Alpia Schokolade Edel Nougat
Platz 4: Alpia Schokolade Haselnuss