Ein leckerer Erdbeer-Milchshake für Zuhause!

Über Erdbeeren

Natürlich schmecken die Erdbeeren, die man selber frisch Pflückt am besten.

Wichtig zu wissen ist hier, dass man Erdbeeren nur pflücken sollte, wenn sie komplett ausgereift, also vollkommen Rot sind, da sie nicht nachreifen, wie man es von (grünen) Bananen gewohnt ist. Auch sollte man sie mit den Kelchblättern samt einem kleinen Stückchen Stiel ernten, damit die Erdbeeren nicht ihren Saft verlieren und sie so all zu schnell auslaufen.

Frisch gepflückt und kühl gelagert halten Erdbeeren etwa zwei Tage, man sollte also keine all zu großen Vorräte anlegen.

Auch sollten beschädigte Erdbeeren möglichst sofort verbraucht oder aussortiert werden, da sie sehr schnell Schimmel ansetzen und die anderen, "benachbarten" Erdbeeren sonst schnell damit anstecken, was sie dann ungenießbar macht.

Was man mit den Erbeeren dann macht, ist natürlich Geschmackssache. Man kann sie roh essen, oder zerteilt in kleinen Stücke mit etwas Zucker versüßen.

Lässt man den Zucker ein paar Minuten "einwirken", schmecken sie so besonders lecker. Doch auch mit Eis schmecken sie hervorragend und sind deshalb besonders wenn es warm ist, sehr beliebt.

Eine der meiner Meinung nach besten Möglichkeiten, sie zu genießen, ist aber ein erfrischender Milchshake mit frischen Erdbeeren. Einen solchen Erdbeer-Milchshake kann man ganz einfach mit nur einer Hand Erdbeeren Zuhause selber frisch zubereiten. Das Schmeckt und kann soo ungesund nicht sein, denke ich?

Ein leckerer Erdbeer Milchshake ist mit einem einfachen Standmixer, den man schon für wenige Euros kaufen kann, schnell und einfach angefertigt. Alternativ kann man dazu auch einen Mixstab nehmen, mit dem das auch recht schnell geht.

Die Zutaten für einen Erdbeer Milchshake

Die drei Zutaten für einen Erdbeer Milchshake hat man im Sommer im Idealfall schon Zuhause.

• Man nehme ganz einfach 6 bis 10 (Je nach Größe der Erdbeeren) frische, gewaschene Erdbeeren. Die Kelchblättern sollten natürlich wie auch die Stiele entfernt sein.

• Dazu zwei bis drei Kugeln Eis (Erdbeereis oder Vanille-eis, je nach Geschmack)

• Und einen viertel Liter frische Milch (Vollmilch schmeckt am besten)

Alle drei Zutaten in den Standmixer geben und etwa eine Minute auf mittlerer Stufe pürieren.

Mit einem Mixstab geht es ganz ähnlich, in dem man die Zutaten am besten erst in ein etwas größeres Glas gibt und darin dann püriert.

Und fertig ist er!

 
Den Erdbeer-Milchshake dann einfach in ein möglichst hohes Glas geben und mit einem Strohhalm genießen! Wer es mag, kann sich auch passende Milchshake-Gläser kaufen, in denen man seinen Milchshake natürlich noch viel stilvoller genießen kann.

 Zur Glasdekoration kann man ganz einfach eine angeschnittene Erdbeere an den Glasrand befestigen, in dem man die Erdbeere mit dem Schnitt auf den Glasrand "schiebt".

Natürlich kann man auch andere Früchte an den Glasrand anbringen oder eventuell gar andere Dekorationen wie Schirmchen oder Cocktaildekorationen?

Soll der Milchshake auch von Kindern getrunken werden, so kann man den Kurzen den gesunden Genuss noch etwas schmackhafter machen, in dem man dafür Kindgerechte Becher holt anstatt der großen und für Kinder recht schweren Milchshake-Gläser. So trinken hier auch die Augen mit.

Guten Appetit!

 
PS: Sucht doch auch mal nach dem Snickers-Milchshake in meinen anderen Ratgebern...