Ideen für das Waffeleisen

Hier mal ein paar Ideen:

Kartoffelküchelchen aus dem Waffeleisen:
500 g Kartoffeln, geraspelt
2 Zwiebeln,geraspelt
1 Ei
2 EL Haferflocken
2 EL Mehl
1 EL Öl
1 Prise Salz
Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und im Waffeleisen backen.Schmeckt sehr lecker!

Vanillewaffeln:
200 g Butter
1 Prise Salz
1 Vanilleschote
1 Pck Vanillezucker
6 Eier
50 g Zucker
1 TL Backpulver
300g Mehl
125 ml Milch
Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und im Waffeleisen zu Waffeln backen

Kakaowaffeln mit Zimt:
800 ml Milch
350 g Mehl
1 Pck Backpulver
5 Eier
75 g Kakaopulver
50 g Zimt
75 g Zucker
Zubereitung wie oben


Marzipanwaffeln:
50 g Marzipan Rohmasse
2 EL Zucker
75 g Butter
2 Eier
250g Mehl
1 TL Backpulver
100 ml Milch
1 Prise Salz
Zubereitung wie oben

Diese Rezepte haben wir bereits mehrmals ausprobiert und auch verfeinert.
Sie gelingen alle recht leicht und einfach.
Man muß aber darauf achten,das man die Temperatur des Waffeleisens nicht so arg hoch einstellt.
Am besten anfangs immer erst eine Probe-Waffel machen.
Zum Essen und genießen kann man die Waffeln auch noch weiter verfeinern: Zum Beispiel mit Puderzucker,mit Nuß Nougat Creme, mit Sahne oder mit heißen Früchten,hier kann jeder nach Belieben seine Lieblingszutat wählen.

Außerdem macht das Waffeln backen gar nicht so viel Arbeit,wie man vielleicht denkt.
Der Teil ist ruck zuck angerührt und jede Waffel backt ja auch nur eine ganz kurze Zeit im Waffeleisen.
Ob man nun ein Waffeleisen für runde oder für eckige Waffeln hat, ist einzig und allein Geschmacksache.
Nicht vergessen, vor dem Backen das Waffeleisen ein wenig einzufetten, am besten mit einem guten Pflanzenfett.
Durch die gute Beschichtung lassen sich alle Waffeleisen auch im allgemeinen sehr gut reinigen,so das keine Rückstände bleiben.
Nach dem Backen die Waffeln am besten auf ein Kuchenrost legen.
Und natürlich schmecken sie ganz frisch am allerbesten!!!!!

Guten Appetitt!!!