Bodegas Piedemonte Piedemonte DO Reserva 2003

2006 Piedemonte Reserva DO (Flasche 0.75l)

Auszeichnung: Conc. Intern. Vinos Bacchus/U.E.C: Silber, Guia Penin: 89 Punkte. Charakter: komplexe Vielfalt der drei Rebsorten: dunkelbeerig mit pfeffrigen Paprikanoten und etwas Fichtennadeln, samtig-fleischig und gleichzeitig elegant. Rebsorte: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Farbe: Sehr dunkler Rotton. Passend zu: Lamm und Wild, kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, kräftiger Hartkäse.. Weingut/Erzeuger: Piedemonte ist eine junge Bodega. Sie wurde 1993 von einigen Familien gegründet, die um Olite, also mitten im Zentrum der Weinregion Navarra, Weinberge haben. Piedemonte heißt ‘am Fuß der Berge’, denn die Bodega liegt dort, wo die weite Flusslandschaft des Ebro im Norden in die Berge übergeht. Die Bodega ist technisch sehr gut ausgestattet. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier in allen Bereichen professionell gearbeitet und kompromisslos auf Qualität gesetzt wird.Piedemonte ist ein Zentrum der Weinforschung. Zusammen mit der benachbarten Weinbauforschungs anstalt der Region Navarra hat Piedemonte ein Lagenkataster für alle seine Weinberge entwickelt. Für jede Lage ist Bodenart, Bodenqualität und Klima beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in wenigen Sekunden nach 14 Parametern analysiert und bewertet. Angesichts dieser Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert und hoch bewertet wurden. Der wichtige spanische Weinführer ‘Guia de Oro’ stufte die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein. Der neu erschiene Guía Peñin 2007 verlieh allen Weinen von Piedemonte die Höchstenote für bestes Preis- /Genussverhältnis . Damit ist Piedemonte das einzige Weingut Spaniens, das diese Auszeichnung für alle eingereichten Weine bekam.. Weitere Eigenschaften: Weingut/Erzeuger: Piedemonte , Rebsorte: Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon , Farbe: Sehr dunkler Rotton , Trinktemperatur: 16 - 18 °C , Alkoholgehalt: 14.50 %vol. , Restzucker: 2.10 g/l , Gesamtsäure: 5.40 g/l , Lagerfähigkeit: 4 - 7 Jahre